家事达人杨贤英:我的厨房收纳巧思

电视上烹饪节目里,料理达人的厨房总是像样品屋般整齐,到底是怎么做到的? 聪明收纳技巧快学会 冰箱壁+磁铁 争取隐形空间 冰箱壁是厨房里最有潜力的「收纳未开发区」,因为收纳高手们很喜欢利用磁铁来争取「隐形空间」,而且巧妙各不同,请看!

长尾夹

小包装的八角、柴鱼片、调味粉等开封后暂时没用完,东一包、西一包好凌乱,收进厨柜又会放到忘记。干脆一包夹上一个长尾夹,搭配圆形磁铁,就能吸附在冰箱上,一字排开很清楚,不怕放到过期,且不会占用珍贵的厨柜收纳空间。

软性磁铁

到文具店买一块自黏式软性磁铁,剪成适当大小后,贴在铝箔纸、保鲜膜或盒装抽取式面纸包装盒背面,就能随手黏在冰箱壁上,方便拿取又省空间。

夹炼袋

喝咖啡或吃速食常会附上小包装的砂糖、奶精、酱包,精明的婆婆妈妈当然要留下来慢慢用。只要统一收集在夹炼袋里,用长条型磁铁固定在冰箱上,就能兼顾保存和收纳。

收纳盒

直接到39元店或生活百货卖场寻宝也是一招!现成的磁铁收纳商品种类繁多,笔筒型放调味料之类小东西,夹夹型可以夹住纸盒面纸、锡箔纸等,直接往冰箱壁面一贴就搞定! 利用磁铁要注意磁性的强度,现成磁铁收纳商品是专门为了收纳而设计,所以磁性较强、较耐重,圆形磁铁、长型磁铁或软性磁铁算是「文具」,磁性通常稍微低,但只要搭配较轻的杂物也可以小兵立大功。 厨房缝隙一点也不留 在高手眼中,任何缝隙都可以变成收纳空间,以下这两招适用于厨房里的各种狭小空间。 伸缩杆+收纳篮
1.准备2枝伸缩杆,调整长度后牢牢撑在冰箱或橱柜缝隙之间。
2.放上尺寸适合的塑胶篮,利用篮子边缘卡住伸缩杆。
3.马上就轻松多出一个可以放零食或杂物的空间。 市售最短的伸缩杆大概在30公分左右,30~50公分左右的空隙很适合用这招,但记得不要放超过伸缩杆最大承重量的杂物。 挂勾+格子网
如果空隙小到连伸缩杆都放不进去,那就利用挂勾挂上格子网,搭配S型挂勾,就能收纳锅铲、打蛋器之类的厨房用具。