美食秘籍 芥末山药虾仁 【材 料】 山药 150公克 虾仁 150公克 蕃茄 50公克 玉米笋 50公克 韭菜花末 10公克 【调 味 料】 黄芥末 2大匙 蜂蜜 1大匙 美乃滋 3大匙 苹果醋 1大匙 细砂糖 1小匙 盐 1/3小匙 【做 法】 1.将虾仁和玉米笋分别放入滚水中烫熟，放凉备用。 2.将作法1的玉米笋、与山药蕃茄均切成粗粒状。 3.将调味料所有材料搅拌均匀。 4.将作法1、2的材料排入盘中，再淋入作法3的酱汁即可。
