美食秘籍 蒜泥梅花肉片 【材 料】 猪梅花肉片 300公克 小黄瓜 1/2条 【调 味 料】 蒜仁末 1大匙 红辣椒末 1小匙 酱油膏 100公克 开水 少许 【做 法】 1.小黄瓜切细丝，盛盘备用。 2.所有调味料混合拌匀成蒜泥酱汁备用。 3.煮一锅水，水滚后放入梅花肉片烫熟捞起，放置于作法1的小黄瓜丝上。 4.然后淋上作法2的蒜泥酱汁即可。
