- 食材
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小汤圆10颗
苦甜巧克力砖250g
棉花糖10颗
当季水果丁适量（奇异果、草莓、香蕉等）
1
冷冻汤圆不需解冻，直接放入滚水，以大火煮滚再关小火，待汤圆浮起5～8分钟捞起。
将煮好的汤圆放进冷水中泡一下，再捞起放在纸巾上沥干备用，可让汤圆更Q。
2
将煮好的小汤圆、水果丁和棉花糖串在一起，每串小汤圆及棉花糖各一，水果丁适量。
3
将巧克力砖放入巧克力锅内，以蜡烛慢慢加温，待巧克力融解，即可边蘸边吃。
若没有巧克力锅，可用瓷碗取代，或用隔水加热的方式融化巧克力。
※本期示范食材皆可在超市或传统市场购得。