美食秘籍 咖哩花椰菜炖饭 【材 料】 白饭 1碗 青花椰菜 1/2颗 红萝卜 50公克 马铃薯 50公克 蒜头 2颗 【调 味 料】 咖哩蔬菜酱 2大匙 黑胡椒 少许 起司丝 50公克 水 200㏄ 【做 法】 1.青花椰菜切小朵；红萝卜、马铃薯去皮切块；蒜头切末，备用。 2.热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香，再加入红萝卜、马铃薯块炒匀。 3.加入所有调味料与白饭炖煮至略收汁。 4.最后放入青花椰菜与起司丝再焖煮至浓稠即可。
