- 材料
-
冬瓜500g
莲子少许
红枣少许
枸杞少许
- 调味料
-
红糖200g
黑糖100g
冰糖100g
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1
将冬瓜去皮，切成块状。
若想让冬瓜香气更浓郁，建议将其以果汁机打成泥状。
2
在电锅内锅放入切块冬瓜、莲子、红枣、枸杞与1公升水，加入红糖、黑糖、冰糖调味，于外锅放入3碗水，待跳起后再焖20分钟。
3
起锅放凉后即可食用，也可置于冰箱冷藏后食用，约可保存2天。