腐乳拌面

食谱:腐乳拌面

  • 【做 法】
  • 1.将辣腐乳、蒜香油及盐一起加入碗中拌匀。
  • 2.取锅加水,水烧开后放入阳春面,用筷子搅动将面拌开,以小火煮约1~2分钟。
  • 3.将面捞起,稍滤干水份后倒入碗中,与碗底调味料一道拌匀,洒上葱花即完成,亦可依个人喜好加入乌醋、辣油或辣椒渣一同拌食。
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