美食秘籍 山药安神粥 【材 料】 新鲜山药 300公克 莲子 10颗 红枣 3颗 枸杞 3钱 黑糯米 1两 白糯米 1两 桂圆肉 2两 米酒 1大匙 冰糖 适量 【做 法】 (1)莲子洗净泡软，红枣洗净泡软去核，黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。 (2)山药洗净削皮切小块备用。 (3)将1000cc的水注入锅中煮开，放入所有材料(米酒、冰糖除外)，用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。 (4)加入冰糖、米酒，煮至冰糖溶化即可熄火食用。
