美食秘籍 五香卤水卤包 【材 料】 卤包药材: 甘草 4克 花椒 3克 丁香 2克 小茴 2克 八角 6克 桂皮 4克 卤汁材料: 水 1000C.C 乌龙茶茶叶 15克 酱油 150C.C 盐 1大匙 【做 法】 1.将所有卤包药材装入棉质卤包袋中,再用棉线綑紧,即为五香卤汁卤包。 2.取一个汤锅,将酱油及盐放入锅中,加入水以中火煮至水滚沸。 3.将乌龙茶茶叶放入作法2的锅中一起煮,煮滚后再加入作法1的五香卤汁卤包,转小火继续煮滚约5分钟至香味散发出来即可