精选影音 基本蒸蛋蛋汁 作者admin,发布于 📅22 8 月, 201929 8 月, 2013。 【材 料】 蛋 3颗 柴鱼高汤 450cc 淡口酱油 15cc 盐 1/3小匙 【做 法】 所有材料混合搅拌均匀后,用筛网过滤使之更细密。 备注:基本蒸蛋比例为蛋:高汤=1:3。