美食秘籍 玉米蔬菜煎饼 【材 料】 玉米粒 1罐 高丽菜 60公克 芹菜 60公克 韭菜 60公克 胡萝卜 60公克 豆芽 60公克 香菜 15公克 虾米 25公克 【调 味 料】 鲜鸡晶 1大匙 面粉 300公克 蛋 3个 水 500cc 【做 法】 1.芹菜、高丽菜、韭菜洗净切段；胡萝卜去皮切条，备用。 2.将所有调味料拌匀成面糊。 3.将作法1的材料及豆芽、香菜、虾米与作法2的面湖混合均匀成蔬菜面糊备用。 4.热平底锅，加入1大匙沙拉油热匀，取适量作法3的蔬菜面糊，放入平底锅中，煎至两面金黄，趁热食用即可。
