美食秘籍

芦笋培根卷

食谱:芦笋培根卷

  • 【做　法】
  • 1.将芦笋放入滚水中汆烫稍软，捞起后泡入冷水中冷却备用。
  • 2.培根上面沾上少许太白粉后，将芦笋卷裹用牙签固定，并放入平底锅煎至酥脆状上色后盛起备用。
  • 3.海苔片舖上寿司饭并撒上少许白芝麻粒（前端需预留1公分），摆入作法2后卷起，适当切段后摆盘。