- 食材
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甜不辣2条
五花肉片80g
葱段少许
辣椒片少许
- 调味料
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酱油少许
盐巴少许
1
甜不辣洗净后切成小段或片状皆可，视个人喜好。
2
中火热油锅，先放入葱段和辣椒爆香。
3
放入五花肉片搅拌均匀，放入盐巴和切好的甜不辣，持续搅拌1分钟。
4
之后淋上酱油增加香气，再次拌炒30秒即可起锅。
※示范为1人份。示范材料可于一般超市、大卖场购得。