美食秘籍

马铃薯甜甜圈

食谱:马铃薯甜甜圈

  • 【做　法】
  • 1.将材料A搅拌均匀。
  • 2.加入材料B一起均匀。
  • 3.将C分次加入作法2中，再将材料D.E以交差方式慢慢拌入，搅拌成面团。
  • 4.将作3的面松弛10分钟后将面团杆平。
  • 5.以模型盖出甜甜圈形状（家中若无模型，亦可搓成球状）。
  • 6.放入180℃的油锅中油炸，两面各炸约1.5分钟至表面呈金黄色时即可。