美食秘籍 马铃薯煎饼 【材 料】 A.低筋面粉 100g 砂糖 50g 泡打粉 2小匙 奶油 50g B.马铃薯泥 200g 牛奶 50c.c. 葡萄干 适量 【做 法】 1.先将料拌A拌匀。 2.将材料B放入作法1中拌匀成面团。 3.取适量的面团搓成球状数个。 4.将每个球状面团一一压扁。 5.热锅，将作法4放入平底锅中煎熟，至表面呈漂亮的金色即可。
