芒果糕

食谱:芒果糕

  • 【做 法】
  • 1.将水倒入锅中煮沸,放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。
  • 2.将芒果汁倒入碗中,加入太白粉搅拌均匀,再倒入作法1的锅中,与吉利丁水混合搅拌,开小火煮滚,一滚即刻熄火,然后倒入平盘内,待结成冻后,上面撒上椰汁粉,放进冰箱下层冷藏冰冻成型,再取出切块即可。