【材 料】 虾米 4两 柴鱼片 4两 水 5斤 葱 3支 姜 3两 昆布 2两 【做 法】 将虾米、葱、姜和昆 […]
【材 料】 新鲜鲷鱼 1片 酪梨 1/4个 洋葱末 1/2大匙 蒜末 1小匙 鸡蛋液 1个 【调 味 料】 A […]
【材 料】 鲔鱼肉 400克 肥猪肉 200克 冷开水 1/2杯 葱 2根 姜 20克 【调 味 料】 A.盐 […]
【材 料】 鳗鱼 600公克 蒜头 20公克 姜 20公克 青葱 20公克 辣椒 1支 【醃 料】 米酒 2 […]
【材 料】 鳗鱼 600公克 黄耆 20公克 当归 20公克 川芎 15公克 红枣 15公克 党参 20公克 […]
【材 料】 鳗鱼 300公克 绿竹笋丝 80公克 黑木耳丝 50公克 红萝卜丝 50公克 金针菇 20公克 葱 […]
【材 料】 石斑鱼 1尾 金华火腿 1块 泡发干香菇 5朵 绿竹笋 1支 【调 味 料】 A.鸡高汤 150㏄ […]
【材 料】 鳗鱼 300公克 大白菜 150公克 香菇 30公克 蒜头 20公克 青葱 10公克 绿色花椰菜 […]
【材 料】 鲈鱼 1尾 金华火腿 1块 泡发干香菇 5朵 葱 3根 威化纸 14张 太白粉 适量 【调 味 料 […]
【材 料】 白鲳鱼 1尾 葱 4根 姜 20克 花椒 1/2小匙 八角 2粒 【调 味 料】 A.水 50㏄ […]
