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美食秘籍

芦笋牛肉片

【材 料】 牛肉片 120公克 芦笋 60公克 辣椒 20公克 姜 20公克 葱 20公克 太白粉水 1小匙 […]

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芋枣

【材 料】 芋头 1个 糖 1大匙 沙拉油 2大匙 太白粉 2大匙 【做 法】 1.芋头削皮,切成薄片后蒸熟, […]

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芋烧肉片

【材 料】 猪肉片 100公克 芋头 150公克 蒜头 40公克 辣椒 20公克 葱 30公克 姜 30公克 […]

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冰凉芋头汤

【材 料】 芋头 600公克 细砂糖 100公克 水 500㏄ 【做 法】 1.芋头去皮洗净切块,放入电锅中蒸 […]

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炸酱炒茭白笋

【材 料】 炸酱 适量 茭白笋 250公克 红萝卜 50公克 葱段 10公克 豌豆仁 少许 【调 味 料】 盐 […]

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瓜仔肉炒苍蝇头

【材 料】 猪绞肉 200公克 韭菜花 250公克 蒜头 2粒 辣椒 1条 皮蛋 1粒 【调 味 料】 瓜仔肉 […]

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咖哩炒饭(3)

【材 料】 白饭 1碗 鸡蛋 2颗 花枝 30公克 洋葱 20公克 南瓜 20公克 红萝卜 10公克 鸿禧菇 […]

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炸牛蒡丝

【材 料】 牛蒡 1条 【调 味 料】 水 1000㏄ 盐 1大匙 糖粉 3大匙 【做 法】 1.盐及水混合成 […]

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山药薏仁汤

【材 料】 薏仁 150公克 紫山药丁 50公克 白山药丁 50公克 冰糖 80公克 水 1200㏄ 【做 法 […]

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三色地瓜煎饼

【材 料】 黄地瓜 300公克 低筋面粉 30公克 玉米粉 20公克 奶油 20公克 炼乳 20公克 糖 20 […]

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