【材 料】 透抽 2尾 嫩姜丝 20公克 九层塔叶 10公克 沙拉油 25㏄ 【调 味 料】 酱油 30㏄ 糖 […]
【材 料】 发泡鱿鱼 1只 新鲜鱿鱼 1只 干辣椒 20公克 葱 2根 蒜头 1瓣 【调 味 料】 酱油 1又 […]
【材 料】 马铃薯 3个 洋葱 1/2个 虾仁 100公克 花枝 100公克 白鱼片 100公克 鲜奶油 2大 […]
【材 料】 花枝 1只 绿竹笋 1根 湿黑木耳 30公克 红萝卜 30公克 九层塔叶 适量 市售高汤 500㏄ […]
【材 料】 透抽 1尾 A菜 250公克 姜 7公克 蒜头 3粒 辣椒 1/3条 【调 味 料】 盐 少许 白 […]
【材 料】 熟章鱼 200公克 小黄瓜 1条 姜泥 1大匙 【调 味 料】 龟甲万料亭和露 1大匙 米醋 1大 […]
【材 料】 中卷 1只 竹炭面糊： 中筋面粉 7大匙 玉米粉 2大匙 竹炭粉 1大匙 泡打粉 1小匙 全蛋 1 […]
【材 料】 中卷 300公克 蒜片 5公克 辣椒片 2公克 姜片 2公克 九层塔 5公克 【调 味 料】 米酒 […]
【材 料】 花枝圈 200公克 炸粉： 美式起司酥炸粉 3大匙 蛋 1颗 水 30㏄ 橄榄油 1大匙 【醃 […]
【材 料】 水发鱿鱼 200公克 芹菜 300公克 青葱 1支 蒜头 3粒 辣椒 1/3条 姜 6公克 【调 […]
