美食秘籍 凤梨酥-葡萄干馅 【材 料】 酥皮面团 650公克 市售凤梨馅 550公克 泡酒葡萄干 100克 蛋液 适量 杏仁片 适量 【做 法】 1.将市售凤梨馅和泡酒葡萄干混合搅拌均匀。 2.将作法1包入酥皮面团中，压入模具中，表面刷上蛋液，撒上杏仁片。放入烤箱中，以上火150℃、下火150℃，烤约20～30分钟至表面香酥即可。
