美食秘籍 肉末玉米拌饭 【材 料】 猪绞肉 50公克 玉米粒 80公克 油菜 30公克 水 100㏄ 沙拉油 1大匙 白饭 1又1/2碗 【调 味 料】 酱油 1茶匙 盐 1/4茶匙 【做 法】 1.锅内放油绞肉炒至反白加入玉米粒略炒。 2.热锅，倒入食用油将猪绞肉炒至白色，加入玉米粒翻炒1分钟。 3.加水调味料煮滚加入白饭青菜煮滚即可。 4.将水、酱油、盐加入作法1煮滚，再加入白饭、油菜(丁)煮滚即可。 【备 注】 选购玉米时可购买甜玉米粒，能够带出较为鲜甜的味道。
