军鸡府花卷

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食谱:军鸡府花卷

  • 【做 法】
  • 1.将军鸡腿肉去骨去皮后,以葱、蒜、酱油一起醃渍约20分钟。
  • 2.取一豆腐皮平舖在桌面上,再将作法1的军鸡腿肉放进豆腐皮上面后,再用手包卷起来成为圆筒条状。
  • 3.取一油锅并将油温烧热至170℃,再把作法2的材料放入油锅中,油炸约10分钟即可捞起摆盘。
  • 4.食用时以天妇罗沾酱佐配即可。
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