菜谱食谱侦探

香肠放入电锅中，与要煮的白米一起煮熟。

香肠与饭一起煮可省时省电，且煮出来的饭会带有类似烟燻味的香气。

梅花肉片切成每块约3公分长宽大小，蒸熟的香肠切成长约1公分块状，青蒜苗斜切片备用。

热锅，加入1匙沙拉油，放入蒜末爆香，加入肉片拌炒至变色，续放入香肠拌炒，再加入盐、蠔油、白胡椒粉拌匀，起锅前再加入青蒜苗拌炒数下即可。