美食秘籍 蒜香天丝 【材 料】 丝瓜 1条 茄子 1条 蒜片 50公克 【调 味 料】 盐 少许 香油 少许 【做 法】 1.丝瓜削皮后,，与茄子分别都切0.3～0.4公分之圆片。 2.取一平底锅，放入少许的香油烧热，放入蒜片、作法1的茄子片、丝瓜片两面煎至微焦，最后撒上少许盐调味即可。
