美食秘籍 仲夏炒三色 【材 料】 豆干 2块 真空包竹笋 1支 红甜椒 1/3粒 蒜头 2粒 玉米粒 50公克 装饰： 葱花 适量 【调 味 料】 蕃茄酱 3大匙 白醋 1大匙 糖 1大匙 酱油 1小匙 香油 1小匙 【做 法】 1.将豆干、竹笋和红甜椒洗净沥乾，都切小丁状；蒜头洗净沥干切片备用。 2.取平底锅，加入少许油烧热，放入作法1的材料慢慢炒香，再放入玉米粒略拌炒。 3.最后加入所有调味料一起翻炒调味均匀盛盘，再撒上葱花即可。
