美食秘籍 味噌肉燥 【材 料】 猪绞肉 200公克 蒜头 1瓣 【调 味 料】 粗味噌 2大匙 酱油 1大匙 冰糖 1大匙 米酒 1杯 【做 法】 1.蒜头切末备用。 2.烧热锅子，加入1大匙沙拉油，先爆香蒜末，再将猪绞肉放入炒熟，然后加入所有调味料，用小火煮至浓稠状即可。 【备 注】 三色丼配料之一。
