菜谱食谱侦探

• 【材　料】
• 鱿鱼 2尾
• 茭白笋 2支

• 【调 味 料】
• 沙茶酱 1大匙
• 酱油膏 1大匙
• 辣椒酱 1/2大匙
• 米酒 1大匙
• 细糖 1/2大匙
• 油 1/2大匙

• 【做　法】
• 1.鱿鱼洗净，沥干水份，于体表轻划数刀；茭白笋洗净，以铝箔纸包好备用。
• 2.所有调味料搅拌均匀备用。
• 3.将作法1的鱿鱼以作法2的调味料醃约15分钟。
• 4.将作法3的鱿鱼、作法1的茭白笋置于烤架上，放进已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟，先取出茭白荀。
• 5.将作法4的鱿鱼刷上作法2的调味料续烤5分钟即完成。