美食秘籍 西西里迷你塔 【材 料】 原味塔皮 迷你10个 内馅： 细砂糖 85公克 蜂蜜 100公克 鲜奶油 40公克 奶油 20公克 南瓜子 300公克 【做 法】 制作内馅：将细砂糖、蜂蜜、鲜奶油放入铜锅，以小火慢慢煮至118℃，颜色变成牛奶糖颜色。迅速拌入南瓜子，将所有的南瓜子裹上牛奶糖，等到所有坚果拌匀。趁热将南瓜子馅倒入烤好塔皮中将表面整型。
