美食秘籍 苹果海带排骨汤 【材 料】 排骨 300公克 苹果 1颗 海带 20公克 姜丝 10公克 水 2000cc 【调 味 料】 盐 少许 【做 法】 1.排骨洗净，放入沸水中汆烫去除血水，捞起以冷水洗净，备用。 2.苹果去籽、切块；海带剪条状、以冷水浸泡，备用。 3.取一汤锅，放入作法1的排骨、作法2的苹果块、海带条，与水2000cc以小火煮约30分钟。 4.将其余材料放入作法3的汤锅中，以小火续煮约1小时，起锅前加入盐调味即可。
