美食秘籍

排骨丁香苦瓜汤

食谱:排骨丁香苦瓜汤

  • 【做　法】
  • 1.排骨洗净，放入滚水汆烫后，捞出备用。
  • 2.苦瓜洗净切开，去头尾挖掉籽后，切块备用。
  • 3.取一内锅，放入作法1的排骨和姜片，再倒入水，将内锅放入电锅中蒸煮30分钟。
  • 4.在作法3的内锅中再放入苦瓜和丁香鱼续蒸30分钟，最后加入调味料拌匀即可。