美食秘籍 日式洋葱烧肉盖饭 【材 料】 白饭 1碗 火锅猪肉片 200公克 洋葱丝 30公克 白芝麻 少许 【调 味 料】 日式香菇酱油 2大匙 味醂 1小匙 酒 1大匙 【做 法】 1.平底锅先以电磁炉加热后,放入少许油烧热,加入洋葱丝炒香后,放入调味料和猪肉片翻炒至均匀入味且略收汁。 2.取碗装入白饭,淋上作法1的洋葱烧肉,再撒上白芝麻即可。