美食秘籍 凉拌四季豆(2) 【材 料】 四季豆 200g 红萝卜 60g 蒜末 10g 白芝麻 少许 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 糖 1/2小匙 糯米醋 1小匙 香油 1大匙 【做 法】 1.四季豆洗净，去头尾并切段；红萝卜切长条备用。 2.取锅，将作法1的四季豆和红萝卜放入沸水煮熟后取出泡冰水，待凉后沥干并盛盘。 3.于作法3盘中加入调味料、蒜末和白芝麻拌匀即可。
