美食秘籍

洋葱猪排(1)

食谱:洋葱猪排(1)

  • 【做　法】
  • 1.肉排洗净擦干水分，装入袋中拍打数下，取出备用。
  • 2.将洋葱切块，备用。
  • 3.将作法1的肉排放入容器中，放入醃料搅拌均匀醃10分钟，备用。
  • 4.起一锅倒入适量的油烧热至160℃，将作法3的肉排放入油锅中炸2分钟捞起。
  • 5.另起一锅倒入2大匙油烧热后，放入作法2的洋葱炒软再放入作法4的排骨一起拌炒。
  • 6.放入调味料拌煮入味，即完成。