美食秘籍 凉拌芦笋 【材 料】 芦笋 300公克 【调 味 料】 辣椒酱 2/3大匙 醋 1/2大匙 糖 1又1/2小匙 【做 法】 1.调味料放入小碟中，搅拌至糖完全融化备用 2.芦笋洗净，去除根部硬皮，以滚水烫熟，再以冷水浸泡至冷却，沥干水分后排盘，淋上或沾调味料食用即可。
