美食秘籍 重乳酪披萨 【材 料】 百里香披萨面皮 1张 青椒 15公克 蕃茄 20公克 洋菇 10公克 洋葱 15公克 乳酪酱 1又1/2大匙 起司丝 适量 起司粉 适量 醃燻起司 适量 【做 法】 1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。 2.将蕃茄、青椒洗净、去蒂切丁,洋菇洗净切丁,洋葱去皮切丁,备用。 3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上乳酪酱。 4.作法3均匀撒上起司丝,再均匀舖上作法2材料,最后再撒上适量起司丝、起司粉与撕碎的醃燻起司。 5.将作法4移入预热200℃的烤箱中,烘烤约6分钟,至起司表面呈金黄色后,即可取出。 【备 注】 百里香披萨面皮作法,请查询本站食谱-【百里香披萨面皮】