菜谱食谱侦探

 发糕这样吃


发糕买回家后可先用塑胶袋套起来后冷藏，避免干硬或发霉。食用的时候，只需将发糕放入电锅中蒸热即可。 切片香煎更美味


品尝发糕时，除了重新蒸热吃，也可以切片，将两面裹上蛋液，放入锅中香煎置两面呈微焦金黄色时即可起锅。品尝起来蛋香及米香味十分浓郁，松松软软十分可口。 冷冻保存可放数个月 置于室温通风处可保存两天，或是放入干净塑胶袋内，封紧袋口冷冻保存，可长达数个月。