美食秘籍 什锦蔬菜瘦身汤 【材 料】 鸡胸骨 200公克 青葱 2支 芹菜 100公克 洋葱 1颗 青椒 1个 蕃茄 1颗 大白菜 200公克 水 2000cc 【调 味 料】 盐 1小匙 鸡粉 1小匙 【做 法】 1.鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。 2.青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。 3.取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。 4.将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。
