- 材料
-
口袋饼1张
牛肉片150g
小黄瓜1条
美生菜2大片
洋葱1/4个
番茄片4片
原味优格酱125c.c.
橄榄油适量
- 调味料
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米酒少许
酱油适量
胡椒适量
1

取一空瓶,铺上较瓶口略大的咖啡滤纸或纱布,将原味优格酱倒上后静置约2小时沥去水分。
2

牛肉片加入米酒、酱油醃约1小时。
3

小黄瓜切片,洋葱切丝, 美生菜用手随意撕成小片。
4

以少许油起油锅, 放洋葱炒软盛起, 再用原锅将牛肉炒至变色,接着将洋葱倒回翻炒, 至牛肉全熟后盛起。
5

小黄瓜加入橄榄油、胡椒及沥去水分的原味优格酱拌匀。
6

口袋饼先夹入美生菜、番茄片, 接着放入拌上小黄瓜优格酱、炒熟的牛肉和洋葱丝即大功告成。