美食秘籍 咖哩优格酱凉面 【材 料】 蒟蒻面 160公克 咖哩优格酱 适量 薄荷叶 5公克 【做 法】 1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，将市售蒟蒻面汆烫1分钟，捞出放入冰水中略浸泡后，立即捞起沥干盛盘备用。 2.将咖哩优格酱淋上作法1的蒟蒻面，再加上薄荷叶装饰即可。
