姜味清汤 - 菜谱食谱侦探

姜味清汤

【材　料】
鸡骨 600公克
老姜片 200公克
绍兴酒 20㏄
水 1000㏄

【做　法】
1.将鸡骨以烫水洗净备用。
2.将所有材料一起放入锅中，以中火蒸约2小时即可。