梅酒

食谱:梅酒

  • 【做 法】
  • 1. 青梅洗净并去蒂头。
  • 2. 置于室内使其阴乾,至梅子表面完全无水份时再置入玻璃容器中。
  • 3. 以一层青梅一层冰糖的方式置入,约七分满时即倒入米酒,酒的液面一定要超过梅子,密封至少6个月后才可开封饮用。