美食秘籍 青椒起司串 【材 料】 鸡丸子馅 100公克 起司丝 20公克 青椒 2条 太白粉 适量 串烧酱 适量 【做 法】 1.将青甜椒以刀直剖划开，去除籽后洗净，于内面撒上少许太白粉备用。 2.鸡肉丸子馅与起司丝混合拌匀，填入作法1的青甜椒中备用。 3.热一烤架，于青甜椒面涂上少许橄榄油后，青椒面朝下略烤，再翻面烤至上色后涂上串烧酱续烤，重复此动作续烤约2~3次至熟即可。 【备 注】 鸡丸子馅制作方式起参考本站食谱-【串烤鸡肉丸子】
