- 食材
-
明虾4只
洋葱丁8克
培根丁8克
帕马森起司丝4克
美乃滋30克
白兰地适量
- 调味料
- 番茄酱10克
1
以清水把明虾洗净，将虾腹部对切开备用。
2
拿一碗加入美乃滋、白兰地和番茄酱，拌匀调制成红酱。
3
取出已切开的明虾，在虾肉上加入适量洋葱丁后，放上一大匙红酱，再将培根丁、帕玛森起司丝，铺满在虾肉上。
4
将虾子送进烤箱，以180℃高温烘烤5分钟，取出即完成。
※本食谱为4人份，示范食材皆可在各大通路卖场购得。