杨枝甘露蒟蒻

白蒟蒻切成约0.2公分丁状。取1颗爱文芒果洗净去皮切丁，荔枝去壳去籽后取果肉切小块，草莓洗净切成1／4块大小。取2颗芒果洗净去皮、切块后，置入果汁机中打成泥状。

白蒟蒻丁、芒果丁、荔枝细块放入杯中，再将芒果泥与鲜奶倒入，轻放冰淇淋球，加上草莓摆饰就完成了。