母亲节怎么过？该准备什么礼物呢？防疫期间在家庆祝，正适合送上一份手作甜点，不过注重健康与身材的妈妈们，多半不喜欢太过甜腻、高油高糖、充满人工添加物的点心。 以下精选了 11 款减糖又清爽的「无负担甜点」，制作上也不难，一起来动手做，给妈妈一个惊喜吧！
减糖又清爽的美味甜点
※点进标题即可看食谱做法。
鲜奶雪花糕
卖相优雅的雪花糕是一种传统凉糕，口感绵软清爽，深受长辈喜爱，而且食材健康，不会造成身体负担。制作上只要将食材拌匀加热，在放冰箱冷藏就能完成，很适合新手们尝试。
香浓芋泥球
这款低糖版的芋泥球，能品尝到芋头的原味，没有放多余的人工调味品，吃起来清爽且不腻口，而且用电锅就能制成，很适合喜欢古早味点心的妈妈们。
藕粉桂花糖糕
母亲节不妨送给妈妈一份精美的「宫廷甜点」！香甜软糯的桂花糖糕，其实用电锅制作非常简单，它也就是古装剧《后宫甄嬛传》里的美馔，这道优雅尊贵的甜品就献给家中的「母后」吧！
香蕉优格派
注重身材与健康的妈妈们，一定不能错过这道优格派！利用香蕉天然的甜度、优格浓郁的质地，取代大量的奶油、砂糖，吃起来天然又清爽，不需要再对甜点敬而远之。
荷兰宝贝松饼
这款源自欧洲的「宝贝松饼」有着精致的外表，酥脆的外边、柔软香甜的内里，口感十分讨喜，重点是使用的砂糖、奶油量非常少，再搭配新鲜水果品尝，兼顾了健康、美味、卖相，正适合在母亲节当天阖家享用。
锅煎厚松饼舒芙蕾
如果妈妈喜欢吃松软轻盈的甜点，这款「舒芙蕾松饼」是最好的选择！用蛋白营造轻盈口感，吃起来入口即化，爽口又低热量，而且用平底锅就能快速做好！
蜂蜜戚风蛋糕
感觉母亲节还是应该要吃「蛋糕」，但是妈妈又不喜欢满是糖霜奶油、很不健康的品项？这一款极致简单的戚风蛋糕，凸显出蜂蜜的淡雅香气，减少糖量、不需奶油，让妈妈不必担心有热量超标的问题！ 用健康食材制作人气甜点
樱花水信玄饼
今年因为新型冠状病毒(COVID-19)疫情，没办法带妈妈出国旅游，不妨手作一份日本超夯的「水信玄饼」，将粉嫩的樱花透过甜点呈现出来，主原料是水，佐以健康的黑糖蜜，健康又能传达满满的心意。
焦糖南瓜布丁
这道免烤箱甜点非常适合新手，只需要四种材料就能完成，利用
南瓜本身的甜度减少糖量，也不需要放鲜奶油，吃起来很浓郁却非常健康，阖家大小都能品尝！
黑豆浆芝麻鲜奶酪
香甜细致的鲜奶酪，加入黑豆浆可以减少鲜奶油的用量，并且让口感更清爽，另外芝麻也是非常养生的食材，尤其适合正值更年期的女性食用，可以抗老、补血、补钙。
豆腐舒芙蕾起司蛋糕
浓郁纯粹、充满成人感的起司蛋糕，利用绢豆腐柔软细致的口感，就能大大降低其中的脂肪含量，一样能烘烤出蓬松柔软的蛋糕体，让妈妈可以吃得开心又放心。