美食秘籍 开阳红白萝卜 【材 料】 红萝卜 80公克 白萝卜 160公克 虾米 10公克 葱丝 5公克 【调 味 料】 盐 1/4茶匙 高汤 50㏄ 绍兴酒 1大匙 【做 法】 1.将白萝卜及红萝卜切丝后装盘；将所有调味料一起拌匀，备用。 2.将虾米泡水10分钟后洗净沥乾，撒至作法1的红、白萝卜丝上，淋上作法1的酱汁，放入电锅内锅中。 3.电锅外锅放入1/2杯水，按下开关蒸至开关跳起后撒上葱丝即可。
