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姜母鸭(2)

作者Bruce Lee，发布于 。

食谱:姜母鸭(2)

  • 【做　法】
  • 1.鸭肉洗净，切块备用。
  • 2.锅子以中火烧热，放入麻油炒香姜片后，加入作法1的鸭肉块、1又1/2瓶米酒，桂枝、当归、红枣，以中火闷煮1小时。
  • 3.作法2中放入1/2瓶米酒、冰糖拌匀后，再淋入姜汁提味，即可放入火锅料煮熟食用。