美食秘籍 松子燕麦奶香饼 【材 料】 无盐奶油 120公克 细砂糖 150公克 盐 2公克 蛋 1颗 蜂蜜 20公克 低筋面粉 80公克 燕麦片 150公克 葡萄干 80公克 南瓜子 80公克 鲜奶 30公克 【做 法】 1.无盐奶油软化后，加入过筛的细砂糖，再加入盐一起混合打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1的材料中搅拌均匀，加入蜂蜜拌匀，加入过筛的低筋面粉拌匀。 3.再加入燕麦片、葡萄干、南瓜子和鲜奶，混合搅拌均匀即为面糊。 4.将作法3的面糊用汤匙舀到烤盘上，压平呈圆圈状，放入烤箱上层，以180℃烤15～20分钟即可。 【备 注】 约40份
