美食秘籍 金银花水鸭汤 【材 料】 鸭肉 600公克 金银花 5公克 陈皮 3公克 无花果 4颗 黑枣 3颗 姜片 20公克 水 1000cc 【调 味 料】 米酒 50cc 盐 1/2茶匙 【做 法】 1.金银花、陈皮、无花果及黑枣略冲洗沥干备用。 2.将水加入锅中，煮滚后放入作法1的材料及鸭肉、姜片、米酒。 3.盖上锅盖煮滚后，改转小火炖煮约50分钟，再加入盐调味即可。
