姜汁酱油 - 菜谱食谱侦探

姜汁酱油

【材　料】
土佐酱油适量
姜泥适量

【做　法】
在土佐酱油中加入适量的姜泥。
用途：适于口味较重之生鱼片，如青花鱼、鲣鱼、竹䇲鱼、沙丁鱼等青银背之鱼类。